De första strutsarna kom till oss i februari 1996. 1997 kläckte vi fram våra första strutskycklingar och till midsommar 2000 öppnade vi café och gårdsbutik. De första två åren drev jag, Lars Andersson, caféet i egen regi och sen tog Anna Wikander över ansvaret. Sedan oktober 2006 drivs ”Strutsen” av Karola Karlsson och nu serveras även mat alla dagar i veckan.

På gården odlar vi färdig gräsmatta (www.grasamttor.se), samt producerar spannmål och har försäljning av halm, hö och ved. Vi bedriver även entreprenadverksamhet med de maskiner vi har på gården. Driften sköts av Lars och Johan Andersson